A Monk's Secret

في فيلم "A Monk's Secret" الوثائقي القصير، تنكشف أسرار جبنة "أوكا" الأسطورية التي يرجع تاريخ وصفة سرية到她 إلى القرن الحادي عشر الميلادي، حين علّم راهب فرنسي رهبان الدير في كيبك هذه الحرفة في عام ألف وثمانمئة وتسعين. واليوم، يستمر الأخ ألبريك في إعداد هذه الجبنة الفريدة في دير بمانيتوبا مستلهمًا من دفتر ملاحظات غامض يحمل بين طياته وصفة التميز التي لا تُكشَف. شاهد هذا العمل المميز الآن عبر منصة CimaNow لتكتشف كيف يحافظ الرهبان على إرث عمره أكثر من ألف عام بطرق تشعل الفضول والإعجاب.