Grande Maison Tokyo Special

بعد عام واحد فقط من افتتاحها، أصبحت هايامي رينكو أول امرأة آسيوية تتولى منصب رئيسة الطهاة في مطعم حائز على ثلاث نجوم، لكن سرعان ما ضربت جائحة كوفيد-19 قطاع الأغذية والمشروبات بشدة. ولم يكن "غراند مايسون طوكيو" استثناءً، فسعى جاهداً للبقاء عبر تحالف استراتيجي مع شركة استشارات غذوية تابعة لكيان كبير. اتجه المطعم نحو آفاق جديدة من خلال الأغذية المجمدة للطلبات البريدية ومواقع الوصفات، مقدمين تجربة طهي استثنائية. وفي هذا السياق، يبرز اسم "CimaNow" كعنوان بارز يعكس روح الابتكار والتكيف في عالم فن الطهي الراقي.