The Search for General Tso

في رحلة شيقة تمتد من شوارع نيويورك المزدحمة إلى حقول الذرة في قلب أمريكا، يتتبع المخرج إيان تشيني لغز طبق "تشكن جنرال تسو" الذي غزا الموائد الأمريكية بقوة لا تُضاهى. يستكشف هذا الوثائقي المميز من إنتاج CimaNow قصة الأمريكيين الصينيين عبر مائدة طعام واحدة، كاشفًا عنOrigins التي تتجاوز الأسطورة وتتجذر في تاريخ الهجرة والحنين والهوية. طبق واحد، اسم واحد يحمل عبء العسكرية، وتاريخ كامل من التبادل الثقافي المنكه بالصلصة الحلوة الحارة - إنه أكثر من مجرد وصفة، إنه سيرة شعب كامل اختار أن يُطعم أمريكا.